클린아이디어

안녕하세요 뷔폐 5년에 들어서는 성심뷔폐 입니다.

공장 주변 한식뷔폐 운영하고 있습니다. 공장 주변이다 보니 아침 점심 저녁 시간대로 사람들이 많이 몰리고

배달도 많고 먹으러 오시는 손님도 많다 보니 설거지 할게 너무 많이 있었습니다.  

초음파 사용하기 전에는 손도 많이 가고 일 하시는 분들이 많이 힘들어 하여 초음파 세척기를 구매하게 되었습니다.

좋았던 점은 음식물만 버리고 바로 세척기 안으로 그냥 넣고 꺼내기만 하면 끝이라는 점이 제일 장점 인것 같습니다.

사용법도 간단하여 금방 적응하며 3명이서 설거지 해야 할 걸 2명이서 가능 할 정도로 편리 해졌습니다.

다만 조금 불편한 점이 있다면 소리에 예민한 손님이 무슨 소리냐고 물어 보시지만 위생을 위해 초음파세척기 사용하고 있다

그러니 초음파에서 나는 소리이니 조금만 이해해주세요 라고 말씀드리면 이해해 주십니다.

근데 제가 하나 실수를 했었던게 초음파만 키고 버블을 키지 않았던 것 입니다.

버블을 같이 켜야되는 이유는 그릇의 많은 양이 한번에 들어갔을 때  깨지지 않게 위험요소를 없애주고

좀 더 구석구석 초음파로 씻을 수 있기 위함이라고 설명을 들었고

제일 중요한 거는 버블을 킴으로써 소음이 대폭 감소하였다는 점 인것 같습니다.

저는 아주 만족하여 사용중이고 왜 미리 사지 않았을 까 하는 생각입니다.